Come suggerisce bene il suo nome, Bubble Bobble Nostalgie si tratta di un gioco ispirato nel classico Puzzle Bubble (Bust a Move), dove puoi scegliere fra due draghi, uno verde e uno blu.
Su Bubble Bobble Nostalgie i draghi devono salvare le loro amiche, per fare ciò devono catturare tutti i nemici su grande bolle, intrappolandoli dentro e, poi dopo, facendoli scoppiare.
Per incrementare il tuo punteggio su Bubble Bobble Nostalgie, sulla strada troverai diamanti, frutti, gioielli, ecc. Il gioco consiste nel uccidere tutti i nemici per passare al seguente livello.